Kada odlučimo uključiti superhranu u prehranu, važno je znati kako odabrati i pravilno pohraniti te namirnice. Kvaliteta proizvoda može značajno utjecati na okus i nutritivni sastav.

Kod kupnje obratite pažnju na popis sastojaka – proizvodi bez dodataka, aroma i konzervansa često su bolji izbor. Potražite organske ili certificirane varijante, posebno kada se radi o uvoznim proizvodima poput matcha praha ili spiruline.

Čuvanje je također važno. Sjemenke, prahovi i sušeno voće najbolje je držati u hermetički zatvorenim posudama, dalje od topline i vlage. Neki proizvodi, poput lanenih sjemenki, bolje se čuvaju u hladnjaku kako bi se sačuvala njihova svježina.

Pametan odabir i pravilno skladištenje pomažu u očuvanju vrijednih svojstava ovih namirnica – i omogućuju dugotrajnu upotrebu bez otpada.